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Le api non sono solo insetti laboriosi che producono miele: sono pilastri fondamentali dell’ecosistema e della nostra sicurezza alimentare. Negli ultimi decenni, però, la loro popolazione sta diminuendo a ritmi preoccupanti, lanciando un allarme silenzioso che riguarda tutti noi.
Perché le api sono così importanti
Le api svolgono un ruolo cruciale nell’impollinazione di piante e colture. Circa un terzo del cibo che consumiamo dipende dall’impollinazione da parte di questi insetti. Frutta, verdura, noci e semi dipendono dal loro lavoro instancabile, e senza le api molte di queste risorse diventerebbero scarse o più costose.
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